आयुर्वेद के अनुसार गर्मियों में खाने योग्य 6 सब्जियां

आयुर्वेद विशेषज्ञों के अनुसार, गर्मी का मौसम ठंडी हाइड्रेटिंग सब्ज़ियों और फलों का आनंद लेने का समय है.

इनमें पानी की मात्रा अधिक होती है और यह गर्मी के दौरान डिहाईड्रेशन को रोकने में मदद कर सकता है.

सफेद कद्दू

यह कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन के और फोलिक एसिड से भरपूर है और शरीर को ठंडक प्रदान करता है.

लेटस

यह अत्यधिक पौष्टिक है और विटामिन सी, फाइबर और विटामिन के से भरपूर है. यह पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है.

पत्ता गोभी

कम कैलोरी वाली सब्ज़ी, विटामिन सी, फ्लेवोनोल्स और क्वेरसेटिन से भरपूर. यह फाइबर का अच्छा स्रोत है और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ाता है.

हरी फलियां

यह सब्जी विटामिन सी, फोलेट और पोटेशियम का बहुत अच्छा स्रोत है. चूंकि इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, इसलिए यह कब्ज़ को रोकने में मदद करता है.

भिंडी

इसमें 95% पानी है और घुलनशील फाइबर, पोटेशियम और आवश्यक विटामिन से भरपूर होता है. यह गर्मियों के दौरान निर्जलीकरण को रोकने में मदद कर सकता है.

खीरा

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