728X90

728X90

0

0

0

0

0

0

0

0

0

இந்த கட்டுரையில்

சிறுநீரக ஆரோக்கியத்திற்கு கொத்தமல்லி
6

சிறுநீரக ஆரோக்கியத்திற்கு கொத்தமல்லி

கொத்தமல்லி இலைகளில் டையூரிடிக் பண்பு இருப்பதால் அது சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. கொத்தமல்லி இலைகளை தவறாமல் உட்கொள்வது உங்கள் உடலுக்கு தேவையான நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. ஆனால் சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு அல்ல என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

கொத்தமல்லி உங்களுக்கு பிடித்த உணவிற்கு பச்சை நிறத்தை கொடுப்பதுடன், உங்கள் சிறுநீரகங்களுக்கு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் தருகிறது. மத்திய தரைக்கடல் நிலப்பரப்புகளை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு இலைதான் – கொத்தமல்லி – ஒரு தனிநபரின் பொது ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கக்கூடிய நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் மிகுதியாக அதில் உள்ளது. கொத்தமல்லி இலைகளுக்குக் கூறப்படும் நன்மைகளைக் குறித்து மேலும் அறிய, ஹேப்பிஸ்ட் ஹெல்த் நிபுணர்களிடம் பேசியது.

கொத்தமல்லி இலைகள் ஆரோக்கியமான நபர்களின் சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும். இருப்பினும், நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய் (CKD) உள்ளவர்களுக்கு கொத்தமல்லி இலைகள் எந்த மாற்றத்தையும் செய்யாது. மேலும் கொத்தமல்லி இலைகளை சாப்பிடும்போது எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

மங்களூரை சேர்ந்த தனஸ்ரீ பாய் (30) என்ற இல்லத்தரசி, புதிய கொத்தமல்லி இலைகளின் நறுமணம் மற்றும் சிட்ரஸ் சுவையை விரும்புகிறார். அவர் சமையலில் கொத்தமல்லி இலை இல்லாமல் போன நாளே இல்லை. அவர் கூறுகிறார், “நான் கொத்தமல்லி இலைகளை ஹீரோ என்று அழைக்கிறேன். இது இறுதியில் வந்து எந்த உணவின் சுவையையும் உயர்த்துகிறது. உணவுப் பிரியர், சமையற்காரர் மற்றும் ஆர்வமுள்ள தோட்டக்காரரான பாய் தனது சமையலறைத் தோட்டத்தில் கொத்தமல்லி இலைகளை வளர்க்கிறார். எனது கர்ப்ப காலத்தில் நுண்ணூட்டச் சத்து குறைபாட்டைத் தடுப்பதற்காக அவரது தினசரி உணவில் கொத்தமல்லியைச் சேர்த்துக்கொள்ளுமாறு அவரது மகளிர் மருத்துவ நிபுணர் பரிந்துரைத்தார். “நான் புதிய கொத்தமல்லி இலைகளை மோர், சாலடுகள், காய்கறி சாதம் மற்றும் கறிகளில் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக சேர்க்கிறேன்,” என்று அவர் கூறுகிறார்.

கொத்தமல்லி இலைகள்: அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றம்

இந்த இலைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் ஏராளம். நார்ச்சத்து, ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, மற்றும் கே, இரும்புச்சத்து மற்றும் கால்சியம் போன்ற நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பச்சை இலைக் காய்கறி இது என்று கிளினிகல் நியூட்ரிஷன் & டயட்டிக்ஸ் துறைத் தலைவர் கார்த்திகை செல்வி ஏ விளக்குகிறார். மருத்துவமனை, கெங்கேரி, பெங்களூர்.

“கொத்தமல்லி இலைகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் செல் சேதத்தை குறைக்கும் மற்றும் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடும்,” என்கிறார் செல்வி.

மலிவு மற்றும் எளிதில் கிடைக்கும் டையூரிடிக்ஸ்

இந்திய ஆராய்ச்சியாளர்களின் 2019 ஆய்வில், கொத்தமல்லி இலைகள் டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறுகிறது – சிறுநீரகம் அதிக சிறுநீரை உற்பத்தி செய்யவும், சிறுநீரின் மூலம் நச்சுகளை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது என்று மும்பை டாக்டர் எல் எச் ஹிராநந்தனி மருத்துவமனையின் சிறுநீரக மருத்துவர் டாக்டர் ராஜேஷ் பி குமார் விளக்குகிறார்.

உடலில் இருந்து நச்சுகளை சுத்தப்படுத்த சிறுநீரகம் தொடர்ந்து நொதிகளை உற்பத்தி செய்கிறது. கொத்தமல்லி இலைகள் போன்ற நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் இயற்கையான ஆதாரங்கள் இந்த நொதி செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கச் செய்யும்” என்று டாக்டர் குமார் விளக்குகிறார்.

சிறுநீரகக் கற்களுக்கு கொத்தமல்லி இலைகள்

ஆரம்ப கட்டங்களில் சிறுநீரக கற்களை வெளியேற்றுவதற்கான உகந்த வழி, மருந்துகளுடன் சேர்ந்து டையூரிடிக்ஸ் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வதாகும். “அதன் டையூரிடிக் விளைவுடன், கொத்தமல்லி இலைகள் உடலில் உள்ள யூரிக் அமிலத்தைக் குறைக்கும்” என்று டாக்டர் குமார் விளக்குகிறார். எனவே, சிறுநீரகத்தில் கற்கள் இருக்கும்போது கொத்தமல்லி இலைகளை சாப்பிட உதவுகிறது.

மேலும் தண்ணீர் குடிப்பதன் மூலம் நச்சுகளை எளிதாக வெளியேற்ற முடியும் என்கிறார் செல்வி.

கொத்தமல்லி இலைகளை சாப்பிட சிறந்த வழி எது?

கொத்தமல்லி இலைகளை பச்சையாக சாப்பிடுவது நல்லது, சமைத்த உணவின் மீது சுவையூட்டும் பொருளாகத் தூவி சாப்பிடுவது நல்லது, வைட்டமின் ஏ செயல்பாட்டில் இழப்பு ஏற்படாமல் இருக்க, எண்ணெயில் வறுக்கவும் அல்லது வதக்கவும் வேண்டாம் என்று செல்வி கூறுகிறார். ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் ஒரு நாளைக்கு 100-200 கிராம் கொத்தமல்லி இலைகளை உட்கொள்ளலாம்.

கொத்தமல்லி இலைகளை காய்ச்சிய பிறகு எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது என்று செல்வி பரிந்துரைக்கிறார்-குறைந்தது 2 மணிநேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அதை நன்கு கழுவவும். “கசிவு செயல்முறையானது பச்சை காய்கறிகளில் பொட்டாசியம் அளவை கிட்டத்தட்ட 50% குறைக்க உதவுகிறது. சிறுநீரக பிரச்சனைகளால் ஏற்படும் இரத்த சோகை உள்ளவர்கள் மற்றும் சிறுநீரகத்திற்கு உகந்த உணவை பரிந்துரைக்கப்பட்டவர்கள் உட்பட சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு இது அவசியம்” என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

ஆரோக்கியமான சிறுநீரகம் உள்ளவர்கள் கொத்தமல்லி இலைகளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் பலன் கிடைக்கும். அவர்கள் கொத்தமல்லி இலைகளை கொத்தமல்லி சட்னி அல்லது சாறு வடிவில் சாப்பிடலாம் அல்லது பச்சை இலைகளை மோர் அல்லது சாலட்டில் தாளிக்கலாம் என்று டாக்டர் குமார் பரிந்துரைக்கிறார்.

உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் பொதுவாக தங்கள் உணவில் உப்பைக் குறைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இது உணவை சாத்வீகமாக்குகிறது. அப்படிப்பட்டவர்கள், மூன்று முதல் நான்கு கொத்தமல்லி இலைகளை காய்ச்சிய பின் உணவுகளில் சேர்த்துக் கொண்டால், உணவுக்கு சுவை கூடும், என்கிறார் டாக்டர் குமார்.

யாரெல்லாம் கொத்தமல்லி இலைகளை சாப்பிடக்கூடாது: முன்னெச்சரிக்கைகள்

பின்வரும் நிபந்தனைகளில் கொத்தமல்லி இலைகள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:

உயர் கிரியேட்டினின் அளவுகள்: ஆண்களில் 1.2 mg/dL மற்றும் பெண்களில் 1.0 mg/dL ஐத் தாண்டினால் கிரியேட்டினின் அதிகமாகக் கருதப்படுகிறது. CKD உள்ளவர்கள் இந்த வகையின் கீழ் வருகிறார்கள்.

அதிக பொட்டாசியம் அளவுகள் (>5.2 mmol/L) நச்சுத்தன்மையை சேர்க்கிறது.

CKD உள்ளவர்கள் மல்லி இலைகளை 2 கிராமுக்கு மிகாமல் உட்கொள்ளலாம் (கசிந்த பிறகு ஒரு நாளில் 3-4 இலைகள்), டாக்டர் குமார் அறிவுறுத்துகிறார். அவருடன் உடன்படும் செல்வி, CKD உள்ளவர்களால் பொட்டாசியம் உள்ளிட்ட கழிவுகளை அகற்ற முடியாது என்றும் கூறுகிறார். “கொத்தமல்லி இலைகளை உட்கொள்வது அவர்களின் உடலில் குவிந்திருக்கும் நச்சுகளை சேர்க்கும்” என்று செல்வி கூறினார்.

தெரிந்துகொள்ள வேண்டியவை

  • சிறுநீரக ஆரோக்கியத்திற்கான கொத்தமல்லி இலைகள் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை மிகுதியாக வழங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
  • இதில் நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி மற்றும் கே, இரும்பு மற்றும் கால்சியம் போன்ற நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
  • சிறுநீரக கற்கள் உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு டையூரிடிக் ஆக செயல்படுகிறது, ஆனால் CKD உள்ளவர்கள் இதை பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்

உங்கள் அனுபவம்/ கருத்தைப் பகிர்க

மறுமொழி இடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் வெளியிடப்பட மாட்டாது தேவையான புலங்கள் * குறிக்கப்பட்டன

பிரபலமடைபவை

கட்டுரை

கட்டுரை
வெந்தய விதைகள் உணவில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட் & சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்க உதவுகிறது, இதனால் அது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைக்கும்
கட்டுரை
பெருந்தமனி தடிப்பு காரணமாக மூளைக்குச் செல்லும் ரத்தம் தடைபடுவதால்தான் பெரும்பாலான பக்கவாதம் ஏற்படுகிறது என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
கட்டுரை
முடி உதிர்தல் பொதுவாக மரபியல் சார்ந்தது, ஆனால் அது ஏற்படுவதைத் தடுக்க, சிகிச்சையளிக்க அல்லது தாமதப்படுத்த சில வழிகள் உள்ளன
கட்டுரை
புதியவர்கள் முதல் தொழில்முறை மராத்தான் வீரர்கள் வரை, தசைப்பிடிப்பு யாரை வேண்டுமானாலும் எதிர்பாராத விதமாகத் தாக்கும். போதுமான நீரேற்றம் மற்றும் சரியான ஓய்வு போன்ற நடவடிக்கைகள் இதில் உதவும்
கட்டுரை
குழந்தைகளின் சுவாசக் குழாய் சிறிதாக இருக்கும் என்பதால் மூச்சுக்குழாய் அழற்சியானது அவர்களுக்கு அதிகச் சிரமத்தைக் கொடுக்கும். இந்தத் தொற்றின் அபாய அறிகுறிகளைக் பெற்றோர்களால் கண்டறிய முடிவது முக்கியம்.
கட்டுரை
நாள்பட்ட மூட்டு வலியானது வயது, தேய்மானம், காயங்கள் மற்றும் தன்னுடல் தாக்கக் கோளாறுகள் உட்பட பல அடிப்படைக் காரணங்களைக் கொண்டிருக்கலாம். மோசமான உணவு, குறிப்பாகப் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு அதை இன்னும் மோசமாக்கும்.

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Opt-in To Our Daily Newsletter

* Please check your Spam folder for the Opt-in confirmation mail

Opt-in To Our
Daily Newsletter

We use cookies to customize your user experience, view our policy here

உங்கள் கருத்து சமர்பிக்கப்பட்டது

ஹேப்பியஸ்ட் ஹெல்த் குழு உங்களை விரைவில் தொடர்புகொள்ளும்.