अगली बार जब आप किसी केमिस्ट की दुकान से ओरल रिहाइड्रेशन सॉल्यूशन (ओआरएस) खरीदें, तो लेबल पढ़ना न भूलें। यह जांच लें कि उत्पाद WHO-अनुशंसित फॉर्मूले के अनुसार बनाया गया है या नहीं। निर्जलीकरण के लिए ओआरएस के नाम पर व्यावसायिक रूप से बेचे जाने वाले ऊर्जा पेय के व्यापक विपणन के कारण, लोगों को अक्सर यह विश्वास हो जाता है कि गंभीर दस्त और थकान के दौरान इन उत्पादों का सेवन करना सुरक्षित है। अधिकांश लोग लेबल पढ़े बिना ही निर्जलीकरण के लिए व्यापक रूप से विज्ञापित ऊर्जा पेय का चयन कर लेते हैं। ये उत्पाद स्थिति को और खराब कर सकते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि यह जानना जरूरी है कि ओआरएस और इसके नाम से बिकने वाले एनर्जी ड्रिंक के बीच अंतर कैसे किया जाए।
मौखिक पुनर्जलीकरण समाधान
मौखिक पुनर्जलीकरण समाधान एक चीनी और इलेक्ट्रोलाइट समाधान है जो निर्जलीकरण, दस्त से निपटने और संक्रमण के दौरान होने वाले इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन को बहाल करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
ओआरएस सबसे पहले किसने बनाया
वर्तमान में दुनिया भर में उपयोग किए जाने वाले सरल और प्रभावी उपाय का उपयोग पहली बार बांग्लादेश के स्वतंत्रता संग्राम के दौरान किया गया था जब साल 1971 में शरणार्थी शिविरों में हैजा, एक डायरिया रोग, जो शिशुओं और छोटे बच्चों में गंभीर मृत्यु का कारण बनता है फैल गया था। भारत के कोलकाता से बाल रोग विशेषज्ञ, डॉ. दिलीप महलानबीस एक सरल समाधान लेकर आए और डायरिया संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए ओरल रिहाइड्रेशन थेरेपी की शुरुआत की, जिससे लाखों लोगों की जान बचाई गई।
डिहाइड्रेशन से बचने के उपाय
प्रशांत हॉस्पिटल, चेन्नई के संक्रामक रोग विशेषज्ञ डॉ. अनंत कृष्णन कहते हैं, ओआरएस, सही मिश्रण या अनुपात में नमक और चीनी युक्त एक सरल घोल है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से दस्त के कारण होने वाले निर्जलीकरण के इलाज के लिए किया जाता है। “जब आपको दस्त या लूज मोशन होता है, तो आप अपने पेट से सोडियम, पोटेशियम, क्लोराइड और बाइकार्बोनेट घटक बहुत आसानी से खो देते हैं। खोए हुए सोडियम और ग्लूकोज की भरपाई के लिए ओआरएस दिया जाता है।” “एक लीटर पानी में ओआरएस में 2.6 ग्राम सोडियम क्लोराइड, 2.9 ग्राम ट्राइसोडियम साइट्रेट डाइहाइड्रेट, 1.5 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड और 13.5 ग्राम ग्लूकोज होना चाहिए।” यह विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार मानक संरचना है।
डॉ. कृष्णन बताते हैं कि ओआरएस दो प्रकार का होता है – सामान्य ओआरएस (पाउडर जिसे बाद में पानी में मिलाया जाता है) और कम ऑस्मोलैरिटी ओआरएस (तरल रूप)। “ऑस्मोलैरिटी एक लीटर तरल पदार्थ में घुले हुए विलायक हैं। इसमें WHO द्वारा अनुशंसित प्रत्येक घटक के लिए विशिष्ट मूल्यों के साथ कुल मिलाकर 245 की ऑस्मोलैरिटी होनी चाहिए। ऐसी कोई भी चीज़ जिसमें उल्लिखित संरचना से अधिक या कम [सॉल्वैंट्स] हो, उसे ओआरएस नहीं माना जाता है।”
बच्चों में निर्जलीकरण
स्पर्श हॉस्पिटल फॉर वीमेन एंड चिल्ड्रेन, बेंगलुरु के प्रमुख सलाहकार, नियोनेटोलॉजी और पीडियाट्रिक्स, डॉ. पारस कुमार जे कहते हैं, ओआरएस गंभीर दस्त से पीड़ित बच्चे को पुनर्जलीकरण करने में बहुत प्रभावी रहा है। “बच्चों में दस्त के इलाज का मुख्य आधार पुनर्जलीकरण है, और ओआरएस प्रभावी रहा है।”
उन्होंने कहा कि यदि किसी बच्चे को गंभीर दस्त और निर्जलीकरण है, तो उसे इलाज के लिए अस्पताल लाना महत्वपूर्ण है।
बच्चों में गंभीर निर्जलीकरण के लक्षण:
पेशाब उत्पादन में कमी: बच्चा 6-8 घंटे से अधिक समय तक पेशाब नहीं करता है।
ऊर्जा में गिरावट: बच्चा बहुत सुस्त और चिड़चिड़ा है।
मौखिक गुहा का सूखापन: मुंह सूख जाता है, आंखें धंसी हुई और सूखी हो जाती हैं।
ओआरएस क्या है
डॉ. कृष्णन का कहना है कि कई कंपनियां ओआरएस के नाम पर एनर्जी ड्रिंक का प्रचार कर रही हैं; ये वास्तव में ओआरएस नहीं हैं। वे कहते हैं कि “केवल जब कोई घोल डब्ल्यूएचओ द्वारा निर्धारित मानक के अनुसार तैयार किया जाता है, तो पेय को ओआरएस माना जा सकता है। ओआरएस के नाम पर उपलब्ध अधिकांश पेय में सही ग्लूकोज-सोडियम अनुपात या सोडियम और पोटेशियम की मात्रा नहीं होती है।”
चूंकि अधिकांश ओआरएस स्वादहीन होता है, इसलिए माता-पिता ओआरएस लेबल वाले टेट्रा पैक चुनते हैं। खरीदने से पहले लेबल पढ़ने के महत्व पर जोर देते हुए डॉ. कृष्णन कहते हैं, “ओआरएस के नाम से ऊर्जा पेय में रंग, स्वाद और संरक्षक मिलाए जाते हैं जो बच्चों के लिए अच्छे नहीं हैं।”
इनमें से अधिकांश पैक जो डब्ल्यूएचओ द्वारा अनुशंसित नहीं हैं, उन पर चेतावनी लिखी होती है कि यह ओआरएस नहीं है और दस्त के दौरान इसका सेवन नहीं किया जाना चाहिए।
डॉ कुमार कहते हैं, “ये पेय बच्चों में उल्टी को बढ़ा सकते हैं क्योंकि इनमें साइट्रिक सामग्री होती है। परिणामस्वरूप उल्टी बढ़ने से बच्चे अधिक निर्जलित हो जाएंगे। इसलिए, सही ओआरएस चुनना महत्वपूर्ण है, ”
डॉ. कृष्णन का कहना है कि यदि किसी व्यक्ति को गंभीर निर्जलीकरण है और उसका इलाज व्यावसायिक रूप से बेचे जाने वाले ओआरएस से किया जा रहा है, तो शरीर में सोडियम और पोटेशियम का स्तर कम हो सकता है और अस्पताल में भर्ती होने की आवश्यकता उत्पन्न हो सकती है।
ओआरएस बनाने की विधि
डॉ. कृष्णन का कहना है कि डब्ल्यूएचओ ने भी इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन को बहाल करने के लिए घरेलू ओआरएस की सिफारिश की है। घरेलू ओआरएस बनाने के लिए एक लीटर पानी में छह चम्मच चीनी, आधा चम्मच नमक मिला सकते हैं।
“ओआरएस में एक लीटर पानी में नमक और ग्लूकोज की एक विशिष्ट मात्रा होनी चाहिए। केवल पानी ही मिलाना चाहिए, दूध, नारियल पानी, जूस या शीतल पेय जैसा कोई अन्य घोल नहीं। अतिरिक्त चीनी भी नहीं मिलानी चाहिए. डॉ. कृष्णन कहते हैं, ग्लूकोज सोडियम के अवशोषण को सुविधाजनक बनाने के लिए है, न कि केवल ऊर्जा देने के लिए।
घर पर बने ओआरएस घोल पीने से निर्जलीकरण की रोकथाम में मदद मिलती है। लेकिन गंभीर निर्जलीकरण के संकेत होने पर डॉक्टर से परामर्श करना अनिवार्य है।
कुछ ध्यान देने योग्य बातें
मौखिक पुनर्जलीकरण (ओरल रिहाईड्रेशन) समाधान में नमक और चीनी होता है जो गंभीर दस्त के कारण इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन को बहाल करता है। व्यावसायिक रूप से बेचे जाने वाले ओआरएस के लेबल को पढ़ना महत्वपूर्ण है क्योंकि ओआरएस के नाम पर बेची जाने वाली हर चीज में सही इलेक्ट्रोलाइट संतुलन नहीं होता है।
