व्हिटॅमिन-डी साठी केवळ सूर्यप्रकाश पुरेसा नाही

व्हिटॅमिन डीबद्दल ऐकल्यावर मनात येणारी पहिली प्रतिमा म्हणजे सूर्यप्रकाशाचा आनंद घेणाऱ्या व्यक्तीची. कारण सूर्य हा व्हिटॅमिन डीचा सर्वात महत्त्वाचा स्त्रोत आहे हे आपण लहानपणापासून ऐकत आलो आहोत. परंतु काही आहारातील पूरक आहार देखील व्हिटॅमिन डीचे उत्तम स्त्रोत आहेत.

सूर्यकिंवा इतर कोणत्याही स्त्रोतापासून मिळणारे व्हिटॅमिन डी त्याच्या निष्क्रिय स्वरूपात असते. त्यांना सक्रिय होण्यासाठी आपल्या शरीरातील काही प्रक्रियांमधून जाणे आवश्यक आहे.

सक्रिय झाल्यावर, सूर्यप्रकाशातून मिळणारे व्हिटॅमिन डी हाडांचे आरोग्य आणि रोगप्रतिकारक कार्य राखण्यासारख्या आपल्या शारीरिक कार्यांना मदत करते.” व्हिटॅमिन डी शरीरात कॅल्शियम शोषून घेण्यास मदत करते, जे मजबूत हाडांसाठी आवश्यक आहे, असे वॉशिंग्टन डीसीमधील क्लिनिकल आहारतज्ञ ज्युलियाना तामायो यांनी सांगितले.

व्हिटॅमिन डी कमी असल्यास

व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे आपली हाडे मऊ आणि कमकुवत होतात. प्रौढांमध्ये या अवस्थेला ऑस्टियोमॅलेसिया आणि मुलांमध्ये रिकेटिस म्हणतात.

याव्यतिरिक्त, ते रोगप्रतिकारक कार्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. ज्युलियाना तामायो म्हणतात की या व्हिटॅमिनच्या कमतरतेमुळे संक्रमण आणि आरोग्याच्या इतर समस्या उद्भवू शकतात.

इंटरनॅशनल जर्नल ऑफ मॉलिक्युलर सायन्समध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासानुसार असे सूचित केले गेले आहे की व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे संधिवात आणि मल्टिपल स्क्लेरोसिस सारख्या स्वयंप्रतिकार परिस्थितीचा धोका वाढू शकतो. व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे ही स्थिती बिघडू शकते.

बेस्ट प्रॅक्टिस अँड रिसर्च क्लिनिकल एंडोक्रिनोलॉजी अँड मेटाबॉलिझममध्ये प्रकाशित झालेल्या 2011 च्या अभ्यासानुसार, आवश्यक प्रमाणात व्हिटॅमिन डी मिळाल्यास ऑस्टिओपोरोसिस रोखण्यास मदत होते. ऑस्टिओपोरोसिस ही अशी स्थिती आहे ज्यामध्ये हाडांमध्ये खनिजांची घनता कमी होते आणि कालांतराने कमकुवत होते

व्हिटॅमिन डी योग्य प्रकारे मिळविण्यासाठी येथे काही टिपा आहेत

मासे, सॅल्मन, कोळी, ऊस, मॅकेरेल इत्यादी मासे आणि माशांच्या आतड्यातून तयार होणारे तेल व्हिटॅमिन डी ने समृद्ध असतात आणि त्यांचा आहारात समावेश केला जाऊ शकतो. अंड्यातील पिवळ बलक आणि चीजमध्ये व्हिटॅमिन डी देखील कमी प्रमाणात असते.

फोर्टिफाइड ब्रेकफास्ट तृणधान्ये आणि दुग्धजन्य पदार्थ व्हिटॅमिन डीचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. हे आपल्या दैनंदिन आहारात समाविष्ट केले जाऊ शकते.

आठवड्यातून किमान दोन दा सकाळी १० ते दुपारी ४ या वेळेत ५ ते ३० मिनिटे सूर्यप्रकाशाच्या संपर्कात राहण्याचा सल्ला तज्ज्ञांनी दिला आहे. हे करत असताना सनस्क्रीन चा वापर होणार नाही याची काळजी घ्यावी आणि कपड्यांनी शरीर पूर्णपणे झाकून ठेवावे.

चरबीयुक्त पदार्थांसह त्याचे सेवन केल्याने आपल्याला अधिक व्हिटॅमिन डी शोषून घेण्यास मदत होते. परंतु ज्यांना आरोग्याच्या कोणत्याही समस्या आहेत त्यांनी चरबीचे सेवन मर्यादित केले पाहिजे. तसेच, आपण आपल्या डॉक्टरांशी चर्चा केली पाहिजे आणि व्हिटॅमिन डी मिळविण्याचे आदर्श मार्ग जाणून घेतले पाहिजेत

जास्त प्रमाणात व्हिटॅमिन डी घेतल्यास झोपेची कमतरता होऊ शकते. याव्यतिरिक्त, ते इतर औषधांसह देखील कार्य करू शकतात. म्हणूनच, व्यावसायिक मार्गदर्शनाशिवाय स्वत: पूरक आहार न घेणे महत्वाचे आहे.