ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಸ್ಕರ್ವಿ ಬರಬಹುದು

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಸ್ಕರ್ವಿ ಬರಬಹುದು. ಸ್ಕರ್ವಿಯು ತೀವ್ರವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪೂರಕಗಳು ಸ್ಕರ್ವಿ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪೂರಕಗಳ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿತ್ತು. ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕರು SARS-CoV2 ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ತಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.

“ಹೌದು, ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ವೈರಸ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಚೆನ್ನೈನ ಎಂಜಿಎಂ ಹೆಲ್ತ್‌ಕೇರ್‌ನ ಮುಖ್ಯಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ತಜ್ಞ ಎನ್ ವಿಜಯಶ್ರೀ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಕರ್ವಿಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

“ವೃದ್ಧರು, ಮದ್ಯವ್ಯಸನಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಧೂಮಪಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕರ್ವಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ವಯಸ್ಸಾದವರು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಅವರ ವಯಸ್ಸಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಗೆಚಾಗಿ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಾ.ಕಮಲಾ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಕರ್ವಿಯ ವಿವಿಧ ಗಮನಾರ್ಹ ಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ. ಆಯಾಸ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಅಥವಾ ಊದಿಕೊಂಡ ಒಸಡುಗಳು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಟೆಚಿಯಾ ಊದಿಕೊಂಡ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಅಥವಾ ಕೀಲುಗಳು, ತೆರೆದ ಗಾಯಗಳು ವಾಸಿಯಾಗಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು ಬೀಳುವುದು ಸ್ಕರ್ವಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಸ್ಕರ್ವಿಯ ಆಕ್ರಮಣವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯವಾದಾಗ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಡಾ ಕಮಲ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. “ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಎಂದು ರೋಗಿಗಳು ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಂದಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಯ ಇತರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಕೊರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಔಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಆಹಾರದ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಅವರ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ” ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಕಮಲ್.

ನಮಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಏಕೆ ಬೇಕು?

“ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್. ಅಂದರೆ ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಶೇಖರಣೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಮೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.. ಅಸಮಂಜಸ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕರು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ,” ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ವಿಜಯಶ್ರೀ

“ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ದುರಸ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಇದು ಸ್ಕರ್ವಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೇ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಸೋಂಕುಗಳ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ” ಎಂದು ಡಾ ಕಮಲ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವರು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೈಟ್‌ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ ”ಎಂದು ಡಾ ಕಮಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ

ಸ್ಕರ್ವಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಆಹಾರ

ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ವಿಜಯಶ್ರೀ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ. “ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸತುವು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮಗೆ ಶೀತ ಅಥವಾ ಗಂಟಲು ನೋವು ಇದ್ದಾಗ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಎಂದು ವಿಜಯಶ್ರೀ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. “ಜನರು ಜ್ವರ ಅಥವಾ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅವರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಆಮ್ಲೀಯ ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ”ಎಂದು ಅವರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾದ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಎಲೆ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಹೂಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಎಂದು ವಿಜಯಶ್ರೀ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. “ಸ್ಕರ್ವಿ ಇರುವವರು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಪೂರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಗಲೂ ಅವರ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ”ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಂಟಲಿನ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜಯಶ್ರೀ ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು.

ಸಾರಾಂಶ

ಸ್ಕರ್ವಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪವಾಗಿದ್ದು, ಒಸಡುಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಊದಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲು ಬೀಳುವುದು ಮುಂತಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕೋಶಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಪೋಷಿಸಿದರೆ, ಸ್ಕರ್ವಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.