తాజా మరియు రంగురంగుల పండ్ల చిత్రాలతో నిగనిగలాడే ప్యాకేజ్డ్ పండ్ల రసాలు వినియోగదారులను ఆకర్షిస్తాయి. ముఖ్యంగా మండే వేసవిలో మీరు తాజా పండ్ల రసాలకు బదులుగా వీటిని ఎంచుకోవచ్చు. అయితే ప్యాకేజింగ్ మరియు ప్రకటనలు వీటిని ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలుగా అనిపించినప్పటికీ, వాస్తవం ఏమిటంటే అవి చక్కెర పానీయాలు మాత్రమే.
“మార్కెట్లో రెండు రకాల ప్యాకేజ్డ్ పండ్ల రసాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. సహజ పదార్ధాలు మరియు పండ్ల రసాలు అని చెప్పుకునే చక్కెర పానీయాలు” అని హర్యానాలోని ఫరీదాబాద్లోని అమృత హాస్పిటల్ పీడియాట్రిక్స్ హెచ్ఓడి డాక్టర్ సునీత్ సింఘి చెప్పారు. సహజ పదార్ధాలతో ఉన్నవి సురక్షితమైన ఎంపిక అని ఆయన చెప్పారు. ఎందుకంటే మిగిలినవి కృత్రిమ పదార్థాలు మరియు చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, రెండూ వాటి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి మరియు సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను నివారించడానికి ప్రిజర్వేటివ్‌లతో వస్తాయి. ఇది వినియోగదారుల ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.
ప్యాకేజ్డ్ జ్యూస్‌ల యొక్క కూర్పును అర్థం చేసుకోవడం
ప్యాకేజ్డ్ డ్రింక్స్ 100% సహజమైనవిగా ప్రచారం చేయబడినప్పటికీ, వాస్తవానికి, పండ్ల సాంద్రత 15% మాత్రమే అని నిపుణులు అంటున్నారు. బెంగళూరులోని సక్రా వరల్డ్ హాస్పిటల్ ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ అండ్ డయాబెటాలజీ సీనియర్ కన్సల్టెంట్ డాక్టర్ సుబ్రతా దాస్ మాట్లాడుతూ, “జోడించిన రుచులతో పాటు, కొన్ని రసాలు కృత్రిమ పండ్ల రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కానీ వాటిలో పోషక పదార్ధాలు లేవు.” ప్యాకేజ్డ్ జ్యూస్లలో కృత్రిమ స్వీటెనర్లు ఉంటాయని, ఇవి తాజా పండ్ల కంటే కేలరీల తీసుకోవడం పెంచుతాయని ఆయన చెప్పారు. లేబుళ్ళను జాగ్రత్తగా చదవాలని మరియు కృత్రిమ రుచులు లేదా జోడించిన చక్కెర మరియు రంగులను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులను నివారించాలని డాక్టర్ సింఘి సూచిస్తున్నారు.
ప్యాకేజ్డ్ పండ్ల రసాలు మీ ఆరోగ్యాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయి?
వేసవిలో, పిల్లలు మరియు పెద్దలు కూడా ప్యాక్ చేసిన పండ్ల రసాలను తీసుకోవడాన్ని ఇష్టపడతారు. ఎందుకంటే అవి దాహం తీర్చడానికి సహాయపడటంతో పాటు వివిధ రుచులలో వస్తాయి. అయినప్పటికీ, వాటి దీర్ఘకాలిక వినియోగం ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాలను చూపుతుంది. ప్యాకేజ్డ్ జ్యూస్లలో అదనపు చక్కెర ఉంటుంది. ఇది నోటి ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. అంతేకాక, ఇటువంటి రసాలను ఎక్కువసేపు తీసుకోవడం దంత క్షయానికి దారితీస్తుంది” అని గోవాకు చెందిన పోషకాహార నిపుణురాలు మరియు వెల్నెస్ కన్సల్టెంట్ మరియు ఇండియన్ డైటెటిక్ అసోసియేషన్ మాజీ జాతీయ అధ్యక్షురాలు షీలా కృష్ణస్వామి అభిప్రాయపడ్డారు.
ప్యాకేజ్డ్ ఫ్రూట్ జ్యూస్‌లను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల ఊబకాయం, డయాబెటిస్, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుందని డాక్టర్ సింఘి చెప్పారు. రసాలలో రుచిని పెంచే సంకలనాలు ప్రజలు వాటిని ఎక్కువగా తీసుకోవాలని కోరుకునేలా చేస్తాయని, ఫలితంగా శరీరానికి, ముఖ్యంగా ప్రేగు, గుండె మరియు మెదడుకు నష్టం పెరుగుతుందని ఆయన చెప్పారు. “ఈ ఎన్హాన్సర్లు మరియు ప్రిజర్వేటివ్స్ అలెర్జీలకు గురి చేస్తాయి. రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనను ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు చక్కెర అసహనాన్ని పెంచుతాయి.”
అంతేకాక, ప్యాకేజీ చేసిన పండ్ల రసాలలో అదనపు చక్కెర ఉంటుంది. ఇది అధిక కేలరీల వినియోగానికి కారణమవుతుంది మరియు బరువు పెరిగే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఇది బాల్యంలో ఊబకాయానికి దారితీస్తుందని డాక్టర్ దాస్ చెప్పారు. అంతేకాకుండా పిల్లల ఎదుగుదలకు అవసరమైన మినరల్స్, విటమిన్స్‌ను అందించవు. దీర్ఘకాలికంగా, ప్రిజర్వేటివ్లు పేగు క్యాన్సర్ల సంఘటనలతో ముడిపడి ఉన్నాయని ఆయన అభిప్రాయపడ్డారు.
డాక్టర్ దాస్‌తో ఏకీభవిస్తూ, పండ్ల రసాలలో ఫైబర్ ఉండదని కృష్ణస్వామి చెప్పారు. అందువల్ల, అవి సంతృప్తికి దారితీయవు.
డయాబెటిస్ కనెక్షన్
డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ప్యాకేజ్డ్ జ్యూస్లు తీసుకోవద్దని వైద్యులు సలహా ఇస్తారు. ఎందుకంటే అవి మధుమేహ సమస్యలకు దారితీస్తాయి మరియు ఎక్కువ పోషక విలువలను అందించవు. “ప్యాక్ చేసిన రసాలు ఇన్సులిన్ నిరోధకతను పెంచుతాయి. ఎందుకంటే వాటిలో ఫైబర్ తక్కువగా మరియు ఫ్రక్టోజ్ అధికంగా ఉంటాయి”, అని ఆయన వివరించారు. బదులుగా, వారు మొత్తం పండ్లను తీసుకోవచ్చు.
ప్యాకేజ్డ్ ఫ్రూట్ జ్యూస్: దీని వల్ల ఏమైనా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయా?
ప్యాకేజ్డ్ ఫ్రూట్ జ్యూస్ పట్ల ప్రజలు ఇంతగా ఆకర్షితులవడానికి కారణం సౌలభ్యమేనని కృష్ణస్వామి అభిప్రాయపడ్డారు. ఇది సూపర్ మార్కెట్లు లేదా చిన్న దుకాణాల్లో సులభంగా లభిస్తుంది. అయితే తాజా పండ్లు ప్రతిచోటా లభించడం కష్టం. అంతేకాక, ఈ ప్యాకేజీ చేసిన పండ్ల రసాలు మొత్తం పండ్ల కంటే చౌకగా ఉంటాయి. కొన్ని టెట్రా-ప్యాక్లు కేవలం 10 రూపాయలకు లభిస్తాయి.
అయితే, ప్యాకేజ్డ్ ఫ్రూట్ జ్యూస్లన్నింటికీ ఎక్స్పైరీ డేట్ ఉంటుంది. వాటిని గుర్తించి తెలివైన నిర్ణయాలు తీసుకునేలా జాగ్రత్త పడాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
సహజ పండ్ల పదార్ధాలతో కొన్ని ప్యాకేజ్డ్ పండ్ల రసాలలో సహాయక సూక్ష్మపోషకాలు మరియు విటమిన్లు ఉన్నాయని డాక్టర్ సింఘి చెప్పారు. “తక్కువ సంఖ్యలో ఉన్నప్పటికీ, మరేదీ అందుబాటులో లేనప్పుడు ఇది ఇప్పటికీ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది” అని ఆయన చెప్పారు.
పీచు పదార్థం కోల్పోకుండా ఉండాలంటే పండ్లను వెంట తీసుకెళ్లి వాటిని పూర్తిగా తినడం లేదా గుజ్జుతో ఇంట్లో తాజా పండ్ల రసాన్ని తయారు చేసుకోవడం మంచిదని నిపుణులు చెబుతున్నారు. వేసవిలో హైడ్రేట్ గా ఉండటానికి ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన మార్గాలుగా తాజా నిమ్మరసం, లేత కొబ్బరి నీరు లేదా మజ్జిగను ఎంచుకోవాలని కృష్ణస్వామి సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
గుర్తుంచుకోవాల్సిన అంశాలు
ప్యాకేజ్డ్ ఫ్రూట్ జ్యూస్లలో గుండె, మెదడు, గట్ మరియు రోగనిరోధక శక్తిని ప్రభావితం చేసే ప్రిజర్వేటివ్స్ మరియు రుచిని పెంచేవి ఉంటాయి.
అటువంటి రసాలలో జోడించిన చక్కెర మరియు కృత్రిమ స్వీటెనర్లు క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల ఒక వ్యక్తి యొక్క మొత్తం కేలరీల తీసుకోవడం పెరుగుతుంది మరియు ఊబకాయం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
అవసరమైన పోషకాలు మరియు ఫైబర్ పొందడానికి మొత్తం పండ్లు లేదా తాజాగా తయారుచేసిన రసాలను తీసుకోవాలని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
