உங்கள் எடை இழப்பு பயணத்தில் சிறந்த செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை உறுதி செய்வது முக்கியம். தினசரி ஆரோக்கியமான உணவுத் தேர்வுகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் இந்த இரண்டு உடலியல் இயக்கங்களையும் அடைய சீராக வைத்துக்கொள்ள முடியும். அதிகப் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுடன் கூடிய குறைந்த கார்ப் உணவை உறுதி செய்வதைத் தவிர, சில கூடுதல் உணவு ஹேக்குகள் இருப்பதாக நிபுணர்கள் சுட்டிக்காட்டுகின்றனர். இயற்கையான தேநீர் வகைகள் (சர்க்கரை மற்றும் பால் இல்லாமல்) போன்ற சில பானங்கள் உங்கள் எடை இழப்பு முடிவுகளை விரைவுபடுத்த உதவும்.
பெங்களூரில் உள்ள ஃபோர்டிஸ் மருத்துவமனையின் ஜிஐ மற்றும் பேரியாட்ரிக் அறுவை சிகிச்சை டாக்டர் கணேஷ் ஷெனாய் கருத்துப்படி, இயற்கையான பானங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான தேநீர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, உடல்நல நிபுணர் அல்லது உணவியல் நிபுணரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் தொடர்ந்து அவற்றை உட்கொள்வது எடையைக் குறைக்க உதவும்.
சர்ஜாபூரில் உள்ள மணிப்பால் மருத்துவமனையில் உணவுமுறை மற்றும் ஊட்டச்சத்து துறையின் தலைவராக உள்ள பாரதி என்.ஆர் கருத்துப்படி, வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் ஆரோக்கியமான தேநீரில் இயற்கையான பொருட்கள் சேர்க்கப்படுவதால் உடல் எடையைக் குறைக்கலாம், ஏனெனில் இவற்றில் பெரும்பாலானவை அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கும். செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கும்.
சர்க்கரை மற்றும் பால் டீக்கு பதிலாக தேநீர் வடிவில் சாப்பிடக்கூடிய சில பொருட்களை அவர்கள் சுட்டிக்காட்டுகிறார்கள். இது கலோரிகளைப் பெற உதவுகிறது.
1) இஞ்சி தேநீர்
இரைப்பைக் குழாயில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், அஜீரணம் மற்றும் வீக்கம் போன்ற அறிகுறிகளைக் குறைப்பதன் மூலமும் இஞ்சி டீ செரிமானத்திற்கு உதவுவதாக டாக்டர் ஷெனாய் கூறுகிறார். இஞ்சி உங்கள் பசியை அடக்க உதவுகிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மசித்த அல்லது துருவிய இஞ்சியைத் தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து இஞ்சி தேநீர் அருந்தலாம். கூடுதல் நன்மைகளுக்கு, நீங்கள் பச்சை தேயிலை, எலுமிச்சை தண்ணீர் அல்லது ஆப்பிள் சைடர் வினிகருடன் கூட இஞ்சியை சாப்பிடலாம், இது எடை இழப்புக்குப் பயனுள்ளதாக இருக்கும். “இது உங்கள் கொழுப்பை எரிக்கவும், உங்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை மேம்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது” என்கிறார் பாரதி. இஞ்சி டீ சாப்பிடுவது ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கும் உதவுகிறது.
2) மஞ்சள் தேநீர்
மஞ்சள் பொன்னுக்கு இணையான மசாலா என்று அறியப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக இந்திய உணவுகளுக்கு சுவை மற்றும் சிறந்த நிறத்தை சேர்க்கப் பயன்படுகிறது. தொப்பையைக் குறைக்க விரும்பும் மக்களுக்கும் இது பயனளிக்கும். மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் என்பது பல நன்மைகளைக் கொண்ட முக்கியக் கலவை ஆகும்.
இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் மாலிகுலர் சயின்ஸில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு மதிப்பாய்வின்படி, குர்குமின் உள்ளிட்ட இயற்கை பாலிபினால்கள் உடல் பருமனை நிர்வகிப்பதற்கு பயனுள்ள மற்றும் பாதுகாப்பான மாற்றாக இருக்கும். இது நொதிகள், ஆற்றல் செலவுகள், அடிபோசைட் வேறுபாடு, கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம், குடல் நுண்ணுயிர் மற்றும் குர்குமினின் அழற்சி எதிர்ப்பு திறன் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய உடல் பருமன் எதிர்ப்பு நடவடிக்கையின் வெவ்வேறு வழிமுறைகளைச் சுருக்கமாகக் கூறுகிறது.
எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS) அல்லது அழற்சி குடல் நோய் (IBD) போன்ற அழற்சி குடல் நிலைகளை நிர்வகிக்க மஞ்சள் தேநீர் உதவும். “அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் வயிற்று வலி போன்ற அறிகுறிகளையும் குறைக்கலாம்” என்கிறார் டாக்டர் ஷெனாய்.
மஞ்சளில் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன மற்றும் ஆரோக்கிய நலன்களுக்காக, தினமும் 1000 முதல் 1500mg வரை பயன்படுத்தலாம் என்று உணவியல் நிபுணர் பாரதி விளக்குகிறார். “இது எடை இழப்புக்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல், கீல்வாதம் மற்றும் அழற்சி சிக்கல்களைக் குறைப்பதாகவும் அறியப்படுகிறது” என்கிறார் பாரதி.
3) புதினா தேநீர்
“பெப்பர்மின்ட் டீ ஒரு குறைந்த கலோரி பானமாகும். இது தேவையற்ற பசியை அடக்கி, செரிமானத்தை அதிகரிக்கிறது” என்கிறார் பாரதி.
இது குடல் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் கொழுப்பை எரிக்கிறது. எனவே, பால் தேநீருக்குப் பதிலாக ஒன்று அல்லது இரண்டு கப் பெப்பர்மின்ட் டீயைக் குடிப்பது உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும் என்று உணவியல் நிபுணர் விளக்குகிறார்.
“பெப்பர்மிண்ட் செரிமான மண்டலத்தின் தசைகளை தளர்த்தும், இது வயிற்றுப் பிடிப்புகள் மற்றும் வாயு உட்பட எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறியின் (IBS) அறிகுறிகளை விடுவிக்கும்” என்று டாக்டர் ஷெனாய் கூறுகிறார்.
4) டேன்டேலியன் ரூட் தேநீர்
டேன்டேலியன் வேர் பாரம்பரியமாக செரிமானத்தைத் தூண்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் லேசான செரிமான அசௌகரியத்தைப் போக்க உதவும் என்று டாக்டர் ஷெனாய் விளக்குகிறார். “கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை செயல்பாட்டை ஆதரிப்பதன் மூலம் நச்சுத்தன்மை செயல்முறைகளில் இது சாத்தியமானது,” என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.
நீர் தேக்கத்தை குறைக்கும் மற்றும் அதிகப்படியான நீர் எடையை குறைக்கும் டையூரிடிக் கலவைகள் இதில் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது.
5) கிரீன் டீ
டாக்டர் ஷெனாய், கிரீன் டீயின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் குடல் புறணியை வீக்கத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவக்கூடும், இது இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவும். “அதன் லேசான காஃபின் உள்ளடக்கம் செரிமானத்தில் ஒரு மென்மையான தூண்டுதல் விளைவை அளிக்கலாம்,” என்று அவர் விளக்குகிறார்.
கிரீன் டீ பெரும்பாலான நபர்களுக்கு ஏற்றது என்றாலும், இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோய் (GERD), IBS அல்லது பிற இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் தங்கள் காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்ட்டின் ஆலோசனையைப் பின்பற்ற வேண்டும்.
6) எலுமிச்சை தேநீர்
“நீங்கள் பால் தேநீருக்குப் பதிலாக லெமன் டீயை மட்டுமே குடிக்கத் தொடங்கினால், அது உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும், ஏனெனில் உடலில் இருந்து நச்சுகள் வெளியேற்றப்படுகின்றன. இருப்பினும், நிலையான எடை இழப்புக்கு நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சியை பராமரிக்க வேண்டும்,” என்கிறார் பாரதி. ஒரு எலுமிச்சை சுமார் 25mg முதல் 30mg வரை வைட்டமின் சி வழங்குகிறது.
எலுமிச்சை தோலில் பெக்டின் உள்ளது, இது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் எடை இழப்புக்கும் நல்லது. எலுமிச்சை இஞ்சி தேநீர் சிறந்த வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துவதற்கும் எடை இழப்புக்கும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. எலுமிச்சையில் காணப்படும் வைட்டமின் சி பித்தத்தின் உற்பத்தியை ஆதரிக்கலாம், இது கொழுப்பு செரிமானத்திற்கு முக்கியமானது.
தெரிந்துகொள்ள வேண்டியவை
பால் மற்றும் சர்க்கரை டீகளுக்கு பதிலாக எளிய மற்றும் இயற்கையான பொருட்களைக் காய்ச்சுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான தேநீர்களை உட்கொள்வது எடையைக் குறைக்க உதவும்.
இந்த டீகளை சாப்பிடுவதற்கு முன், ஒரு உணவு நிபுணரை அணுகி, அவர்களின் உடல்நிலைக்கு ஏற்ப அவர்கள் உட்கொள்ளும் அளவைக் கண்டறிய வேண்டும்.
