இளநீர் சிறந்த இயற்கையான புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டையும் கொண்டுள்ளது; எனவே, இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் திடீர் கூர்மையை ஏற்படுத்தாது. நீரிழிவு நோயாளிகள் தொகுக்கப்பட்ட உயர் சர்க்கரை ஆற்றல் பானத்திற்கு பதிலாக புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானத்தை ஏங்கும்போது ஒரு கிளாஸ் இளநீரைக் குடிக்கலாம் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
“இளநீரை மிதமாக உட்கொண்டால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு நல்ல பானமாகும்” என்று பெங்களூரு பழைய விமான நிலைய சாலையில் உள்ள மணிப்பால் மருத்துவமனையின் நீரிழிவு மற்றும் உட்சுரப்பியல் ஆலோசகர் டாக்டர் ஆதித்யா ஜி ஹெக்டே கூறுகிறார். இது ஒரு ஆரோக்கியமான பானமாகும், இது அதிக ஊட்டச்சத்து மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் உள்ளடக்கம் காரணமாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.
குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் நச்சுகளை வெளியேற்றுதல்
பெங்களூருவின் சக்ரா வேர்ல்ட் மருத்துவமனையின் உள் மருத்துவம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான மூத்த ஆலோசகர் டாக்டர் சுப்ரதா தாஸ் பகிர்ந்து கொள்கிறார், “இளநீரில் வைட்டமின் C மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளிட்ட ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு நல்ல தேர்வாக அமைகிறது”. வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி உள்ளவர்களுக்கு உயர் இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் உடல் பருமன் இரண்டையும் கட்டுப்படுத்த வைட்டமின் C நிறைந்த உணவு சிறந்தது என்று அவர் கூறுகிறார்.
இளநீரில் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதிலும் மேம்படுத்துவதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன என்றும் டாக்டர் தாஸ் சுட்டிக்காட்டுகிறார். இதில் மெக்னீசியம் அடங்கும். இது கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது. அத்துடன் உடலில் உள்ள பல்வேறு உயிரணுக்களுக்கு குளுக்கோஸை எடுத்துக்கொள்கிறது. கூடுதலாக, இதில் பொட்டாசியம் உள்ளது. இந்த தாது இரத்த அழுத்த ஒழுங்குமுறைக்கு உதவுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய இருதய சிக்கல்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. இதில் மாங்கனீசு உள்ளது, இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சிறந்த நீரிழிவு நிர்வாகத்திற்கு உதவுகிறது என்று டாக்டர் ஹெக்டே தெரிவிக்கிறார்.
மேலும், நீரிழிவு நோயாளிகள் சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை பிரச்சினைகளுக்கு ஆளாகிறார்கள். உயர் இரத்த சர்க்கரை சிறுநீரில் சர்க்கரைக்கு வழிவகுக்கும், இது பாக்டீரியாக்களை எளிதில் இனப்பெருக்கம் செய்ய அனுமதிக்கிறது. தேங்காய் நீர் நீரேற்றத்தை மேம்படுத்தவும், சிறுநீர் வழியாக நச்சுகளை அகற்றவும் உதவுகிறது என்று டாக்டர் தாஸ் பகிர்ந்து கொள்கிறார். இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.
இளநீரை கவனமாக உட்கொள்வது முக்கியம்
டெல்லியைச் சேர்ந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அவ்னி கவுல், இளநீரில் இயற்கை சர்க்கரைகள், முதன்மையாக குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் உள்ளன என்று பகிர்ந்து கொள்கிறார். இருப்பினும், அதன் கிளைசெமிக் குறியீடு ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது, இது உயர் சர்க்கரை பானங்களுடன் ஒப்பிடும்போது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை உடனடியாக அதிகரிக்காது. தேங்காய் நீரில் குறைந்த ஜி.ஐ இருந்தாலும், நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் ஒட்டுமொத்த கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் குறித்து கவனமாக இருக்க வேண்டும் என்று அவர் அறிவுறுத்துகிறார். இதை சிறப்பாக அளவிட, டாக்டர் ஹெக்டே மேலும் கூறுகிறார், “சுமார் 240 மில்லி தேங்காய் நீரில் 60 கிலோகலோரிகளும், தோராயமாக 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் உள்ளன.”
நீரிழிவு நெஃப்ரோபதி அல்லது நீரிழிவு சிறுநீரக நோய் உள்ளவர்கள், தேங்காய் தண்ணீரில் அதிக பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இருப்பதால் அதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்றும் டாக்டர் ஹெக்டே சுட்டிக்காட்டினார். இருப்பினும், நன்கு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கொண்டவர்களுக்கு தேங்காய் நீர் உடற்பயிற்சிக்கு பிந்தைய சரியான பானம் என்பதை அவர் எடுத்துக்காட்டுகிறார். மேலும், அதன் அதிகப்படியான நுகர்வு சிலருக்கு வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று டாக்டர் தாஸ் எச்சரிக்கிறார்.
எப்போதும் இயற்கையான இளநீரைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்
சென்னையைச் சேர்ந்த உணவியல் நிபுணர் புவனேஸ்வரி வித்யாசங்கர், பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது பாட்டில் பதிப்புகளை விட இயற்கையான இளநீரைப் பரிந்துரைக்கிறார், ஏனெனில் பிந்தையதில் கூடுதல் பாதுகாப்புகள் மற்றும் கூடுதல் சர்க்கரைகள் உள்ளன. மேலும், இளநீரின் பதிவு செய்யப்பட்ட பதிப்புகள் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை மாற்றக்கூடும் மற்றும் பயனளிக்காது.
மேலும், வித்யாசங்கரின் கூற்றுப்படி, தேங்காய் இறைச்சியில் (வெள்ளை பகுதி) மெக்னீசியம் மற்றும் செலினியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் உள்ளன மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அதிகம் உள்ளது. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் இதை உட்கொள்ளும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
நுகர்வுக்கு இளநீரின் சிறந்த அளவு நோயாளிக்கு ஏதேனும் திரவ கட்டுப்பாடுகள் உள்ளதா என்பதைப் பொறுத்தது என்று டாக்டர் தாஸ் பகிர்ந்து கொள்கிறார். பொதுவாக, சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு தினமும் ஒரு இளநீர் குடிப்பது உகந்ததாக கருதப்படுகிறது.
தெரிந்துகொள்ள வேண்டியவை
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இளநீர் மிகவும் ஆரோக்கியமான பானங்களில் ஒன்றாகும். குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருப்பதைத் தவிர, இது எலக்ட்ரோலைட்டுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களால் அடர்த்தியானது. குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ள மெக்னீசியம் மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவை இதில் அடங்கும். இதில் மிதமான அளவு இயற்கை சர்க்கரையும் உள்ளது. இது ஒரு நல்ல ஆற்றல் பானம் என்றாலும், கட்டுப்பாடற்ற இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு உள்ளவர்கள் இளநீரை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் சுட்டிக்காட்டுகின்றனர்.