ટેસ્ટોસ્ટેરોન, શુક્રાણુના ઉત્પાદન માટે જવાબદાર પ્રાથમિક પુરૂષ સેક્સ હોર્મોન, સ્નાયુ સમૂહ, હાડકાની ઘનતા, કામવાસના અને અવાજમાં ફેરફાર અને વાળના વિકાસ જેવી ગૌણ જાતીય લાક્ષણિકતાઓના વિકાસમાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. જો કે, તાણ, અયોગ્ય આહાર અને અપૂરતી શારીરિક પ્રવૃત્તિ – વર્તમાન જીવનશૈલીના તમામ ભાગ અને પાર્સલ – અમુક મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને બદલી શકે છે, પુરુષોમાં તેના સ્તરને વધુ નોંધપાત્ર રીતે અસર કરે છે. આથી, આપણા શરીરમાં હોર્મોનની શ્રેષ્ઠ માત્રા જાળવવા માટે આવી સમસ્યાઓનું સમાધાન કરવું જરૂરી છે.
ટેસ્ટોસ્ટેરોન લાલ રક્તકણોના ઉત્પાદનમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે અને તેનો અભાવ એનિમિયા થવાની શક્યતામાં વધારો કરી શકે છે, એમ એપોલો હોસ્પિટલ, ચેન્નાઈના માઇક્રોસર્જિકલ એન્ડ્રોલોજિસ્ટ અને યુરોલોજિસ્ટ ડૉ. કાર્તિકેયન વી એસ કહે છે.
તેથી, શારીરિક રીતે સક્રિય રહેવા અને શ્વાસ લેવાની કસરતો દ્વારા તણાવનું સંચાલન કરવા ઉપરાંત, નિષ્ણાતો કેટલીક ખાદ્ય ચીજોની યાદી આપે છે કે જેના વિશે ટેસ્ટોસ્ટેરોનના સ્તરમાં ઘટાડો અટકાવવા માટે સાવધ રહેવું જોઈએ.
ખોરાક કે જે પુરુષોમાં ટેસ્ટોસ્ટેરોનનું સ્તર ઘટાડે છે
લોસ એન્જલસ, કેલિફોર્નિયાના યુરોલોજિસ્ટ અને પુરુષોના જાતીય અને પ્રજનન સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાત ડૉ જસ્ટિન હાઉમેન કહે છે કે હોર્મોનલ સંતુલન જાળવવામાં વ્યક્તિનો આહાર મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. “અવારનવાર અમુક ખાદ્યપદાર્થો જેમ કે ફ્લેક્સસીડ્સ અને ડેરી ઉત્પાદનોના સેવનથી નોંધપાત્ર ફેરફારો થવાની શક્યતા નથી. જો કે, લાંબા સમય સુધી આ ખાદ્ય પદાર્થોની વધુ પડતી માત્રા ધરાવતા આહારને અનુસરવાથી સમય જતાં તમારા ટેસ્ટોસ્ટેરોનના સ્તરને અસર થઈ શકે છે,” તે ચેતવણી આપે છે.
પ્રાથમિક ખાદ્ય ઉત્પાદનો કે જે પુરુષોએ સખત મધ્યસ્થતામાં હોવા જોઈએ તેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
♦ સોયા ઉત્પાદનો
એસ્ટર CMI હોસ્પિટલ, બેંગ્લોરના મુખ્ય સલાહકાર, યુરોલોજી અને યુરો-ઓન્કોલોજી, ડો. ગોવર્ધન રેડ્ડી કહે છે કે ટોફુ, એડમામે અને સોયા દૂધ જેવા ખોરાકમાં ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ હોય છે – છોડ આધારિત સંયોજનો જે શરીરમાં એસ્ટ્રોજનની નકલ કરે છે, સંભવિતપણે ટેસ્ટોસ્ટેરોનના સ્તરને ઘટાડે છે. નિષ્ણાતો ઉમેરે છે કે આવા ઉત્પાદનોમાં મુખ્યત્વે આઇસોફ્લેવોન (એક પ્રકારનો ફાયટોસ્ટ્રોજન) નામનું સંયોજન વધુ માત્રામાં હોય છે.
“સોયા ઉત્પાદનો એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર્સને સક્રિય કરે છે અને જ્યારે મોટી માત્રામાં લેવામાં આવે ત્યારે ટેસ્ટોસ્ટેરોનનું સ્તર ઓછું થાય છે. તેથી, તેઓનું સેવન સંયમિત રીતે કરવું જોઈએ,” ડૉ રેડ્ડી સલાહ આપે છે.
♦ ફ્લેક્સસીડ્સ અને ફ્લેક્સસીડ તેલ
ફ્લેક્સસીડ્સ અને ફ્લેક્સસીડ તેલ લિગ્નાન્સથી સમૃદ્ધ છે, જે એક પ્રકારનું ફાયટોસ્ટ્રોજન છે. “જ્યારે ફ્લેક્સસીડના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, ત્યારે વધુ પડતું સેવન ટેસ્ટોસ્ટેરોનના સ્તરમાં ઘટાડો સાથે સંકળાયેલું છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે લિગ્નાન્સ ટેસ્ટોસ્ટેરોનના મુક્ત પરિભ્રમણને ઘટાડે છે અને તેના ઉત્સર્જનનું કારણ બને છે, ”ડૉ હાઉમેન સમજાવે છે.
વધુમાં, નિષ્ણાતો શેર કરે છે કે ફ્લેક્સસીડમાં ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6 ફેટી એસિડની મોટી માત્રા હોય છે. જ્યારે પ્રથમ કાર્ડિયાક સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે, ત્યારે બાદમાં ટેસ્ટોસ્ટેરોનના સ્તરને ઘટાડવામાં ફાળો આપી શકે છે.
♦ પ્રોસેસ્ડ ખોરાક
બ્રેડ, અનાજ, પેસ્ટ્રી અને અન્ય મીઠાઈઓ જેવા પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં ટ્રાન્સ ચરબી અને ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આ સ્થૂળતા અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારમાં ફાળો આપી શકે છે, જે બંને ટેસ્ટોસ્ટેરોનના સ્તરમાં ઘટાડો સાથે સંકળાયેલા છે, ડૉ. રેડ્ડી કહે છે. વધુમાં, આવી ખાદ્ય ચીજોમાં ઘણીવાર રસાયણો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને કૃત્રિમ ઘટકો હોય છે જે વ્યક્તિના હોર્મોનલ સંતુલનને વિક્ષેપિત કરી શકે છે.
♦ દારૂ
આલ્કોહોલના સેવનની ખરાબ અસરો વિશે વિગતવાર જણાવતા, ડૉ. રેડ્ડી કહે છે, “અતિશય આલ્કોહોલનું સેવન હોર્મોનલ સંતુલનને વિક્ષેપિત કરી શકે છે અને ટેસ્ટોસ્ટેરોનનું સ્તર ઓછું કરી શકે છે. તે ટેસ્ટોસ્ટેરોન ઉત્પન્ન કરવા માટે જવાબદાર એવા ટેસ્ટોસ્ટેરોનના લેડીગ કોષોને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, જે હોર્મોનના સ્તરમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે.”
તેથી, નિષ્ણાતો કહે છે કે વ્યક્તિની એકંદર સુખાકારી માટે આલ્કોહોલના સેવનને મર્યાદિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
♦ ડેરી ઉત્પાદનો
“ડેરી ઉત્પાદનો ટેસ્ટોસ્ટેરોનના સ્તરને અસર કરી શકે છે કારણ કે તેમાં એસ્ટ્રોજન જેવા હોર્મોન્સ હોય છે, જે ગાય કુદરતી રીતે ઉત્પન્ન કરે છે. તદુપરાંત, આવા ઘણા ઉત્પાદનો કૃત્રિમ હોર્મોન્સનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે, જે સંભવિતપણે તમારા શરીરના કુદરતી હોર્મોન સંતુલનને વિક્ષેપિત કરી શકે છે,” ડૉ. હાઉમેન સમજાવે છે.
♦ વનસ્પતિ તેલ
સોયાબીન, મકાઈ અને કપાસિયા જેવા અમુક ઘટકોમાંથી બનેલા તેલમાં બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી હોય છે, જે ટેસ્ટોસ્ટેરોનના સ્તરમાં ઘટાડો સાથે સંકળાયેલી હોય છે. તેના બદલે, ઓલિવ તેલ અને કેનોલા તેલ સહિત, તંદુરસ્ત ચરબીવાળી પ્રોફાઇલવાળા તેલને પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
